曹阿姨风味酱辣椒酱是河南新乡地区的汉族传统风味,凭借自己独特的炒制技术,令广大客户大饱口福,津津乐道。
辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品,豆豉酱贴牌加工,各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。一般在家里制作辣椒酱,把辣椒放锅里,炒香(不加油),碾成粉末(用刀切也可越碎越好,花椒末 (也是用不沾油的锅弄熟,有香味,然后弄成末),蒜(根据辣椒的多少和个人喜好)。以上调料,.蒜和醋最后放锅里放入油(油的多少根据辣椒多少决定,没过辣椒就可以.),直接放香油也行,加热后好点,商丘豆豉酱,把油放凉后,兑入辣椒里.然后搅拌,.放入蒜和醋,调好后,.放入玻璃瓶随吃随取,凉拌菜,面条,风味酱代加工,炒菜的作料。
上一条: 辣椒酱代理商讲述辣椒酱将有辣度分级
下一条: PAPI酱比不上夏日里的拌饭酱