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油泼辣子具有促进血液循环的弹性的作用
编辑:卫辉市曹阿姨食品有限责任公司   时间:2017-05-08

油泼辣子具有促进血液循环、增强血管的弹性的作用,能降低血管硬化的发生率,预防心血管疾患。
好的油泼辣子色泽鲜明,口味香辣,劣质的油泼辣子暗淡无光泽,香味很淡。
制作:
1、将以上调味品,碾碎成末,一定要细,做成后的油泼辣子可增加香味;
2、取秦椒辣椒粉若干(根据自己需要看辣椒粉多少);
3、与上面的香味料搅拌均匀置入耐热容器中待用;
4、取上等菜籽压榨油,不可选用花生油、芝麻油、豆油等;
5、将油加热至180摄氏度,端离火源冷却3分钟(温馨提醒:安全更重要,小心烫伤);
6、瞄准辣椒粉,将油泼入辣椒粉中,香味扑鼻而来;
7、待热油泼净后,用少许农家醋倒盛油的勺或锅,摇一摇再倒入辣椒油中;
8、大功告成,油泼辣子做成啦!

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